Fruits, légumes et pain
Légumes BIO des Jardins de l’Hermitine
Certifiés Bio ECOCERT, les légumes sont cultivés en plein champs (5,8 hectares) et sous abri (4000m2).
Le panier proposé par Vincent Cavelier est composé de sa production saisonnière, au gré de notre météo normande, sur les bords de la Durdent.
Du pain sur la branche – Pains BIO
Fournil de Julia Ouallet
Julia, en reconversion professionnelle, fait le choix de la paysannerie bio et low-tech dans le pays de Bray seino-marin.
Elle nous propose chaque semaine du pain bio, avec peu de sel, méthode « respectus panis« , cuit au four à bois en chauffe indirecte.
Champi en Seine – Champignons BIO
Jean-Philippe Bellemere, s’est installé dans une ancienne carrière de pierre à Dieppedalle-Croisset et produit en Agriculture Biologique des champignons de Paris bruns.
Les pommes/poires et jus BIO du Verger de Belaître
Denis LEROOY vous propose ses fruits et ses jus de son exploitation arboricole bio située à Quevillon, à proximité de l’abbaye de St Martin de Boscherville.
Pommes et poires en commande au formulaire (selon la saison)
Jus disponibles en boutique
5 hectares de 20 variétés de pommes, 2 variétés de poires, 3 variétés de cerises et 2 variétés de prunes, le tout certifié Agriculture Biologique!
Noix
Récoltées à Bois-Héroult dans un jardin non traité, triées à la main, nous retrouvons chaque automne des noix fraîches en complément des autres produits.
Oeufs, produits laitiers, viandes et poissons
Œufs BIO la Belle de Beauval
La ferme de Baptiste Stalin à Sainte Geneviève en Caux produit des œufs bio : la Belle de Beauval.
Poulailler de 3000 poules élevées selon les principes de l’agriculture biologique. La ferme produit les aliments nécessaires à ses poules.
Fromagerie BIO de la Quesne
Ferme et Fromagerie certifiées en Agriculture Biologique située à Bois Héroult.
Production de lait de vache Bio et de fromages dont la Tome de Bray, la Meule de Bray, le Saint-Bray, la tome fumée, mais également du râpé fermier et du fromage à raclette en saison froide !
Les fromages sont fabriqués avec le lait cru des vaches nourries à l’herbe.
La ferme propose également des conserves de cochons de la ferme.
Fromages chaque semaine en commande au formulaire
Conserves disponibles en boutique
La Ferme de Beaulieu – Chèvre BIO
Nadine Voreux, à Bois l’évêque : Élevage de chèvres, cultures fourragères et céréales en Agriculture Biologique
Selon la production, vous retrouverez régulièrement les fromages de chèvre Bio de Nadine en 3 déclinaisons : sec, demi-sec, frais.
En commande au formulaire tous les 15 jours en saison
Les Prés d’Artemare – Produits laitiers BIO
Installée à Saint-Vaast-Dieppedalle, la ferme des Prés d’Artemare nous fournit de délicieux produits laitiers : lait cru, crème, fromage frais battu, yaourts, crèmes dessert, 3 types de fromage…
Les poulets de Gaëtan – BIO
Gaëtan Royer, éleveur et producteur de poulets de chair Normands selon le référentiel de l’Agriculture Biologique.
Situé à Bosc-Edeline dans le Pays de Bray, il vous propose ses produits Bio : Poulets et Rillettes 100% poulet.
Poulets en commande au formulaire chaque mois
Rillettes disponibles en boutique
Ferme Aquaponique de l’Abbaye – Filets de truite
Située à Saint-Victor-l’Abbaye, la FADA de Guillaume Schlur produit depuis 2017 à la fois des légumes ou aromatiques et des truites ! Ses filets de truite fumée, nature ou au poivre, sont un délice.
En commande au formulaire ponctuellement
Épicerie et cosmétiques
Les torréfacteurs Normands – BIO
Le torréfacteur Grégoire MEURICE, à Rouen, vous propose sa sélection de café Bio & équitable.
Plusieurs déclinaisons et goût sont disponibles chaque semaine : en grain, moulu, en capsule, décaféiné, Mexique, Honduras, Colombie…
Des thés sont également proposés
Disponible en boutique
Cœur de bulles Normandes
Savonnerie artisanale de production de savons à partir de 100% naturels Bio.
Philippe, artisan savonnier propose ses produits cosmétiques (savons, shampoing, baumes) réalisés à la main, selon la méthode de saponification à froid
Disponible en boutique
Moutarde de la Maison Dupont
La moutarderie Dupont située à Martin-Église valorise des graines de moutarde françaises et même à presque 100% normande.
Venez découvrir les différentes variations de leur moutarde au vinaigre de cidre !
Disponible en boutique
La ferme de Martine – Confitures BIO
Depuis 2002 Martine transforme les fruits de son généreux jardins de Saint-Martin de l’If en divers gourmandises sucrées pour le plus grand plaisir de nos papilles ! Ses pratiques sont labellisées BIO depuis 2009.
Disponible en boutique
Chips La 76
Installée depuis 1976 à Allouville-Bellefosse, la famille Loobuyck cultive et transforme ses pommes de terre pour nous propose une chips locale cuite au chaudron.
Disponible en boutique et au bar asso
Miel
Disponible en boutique
La Ferm’Entente – Vinaigre de cidre et Cidre BIO
Située à Saint-Aignan-sur-Ry, la Ferm’Entente nous propose du vinaigre de cidre ainsi que du cidre produits en Agriculture Biologique.
Disponible en boutique
Produits torréfiés à l’énergie solaire – NeoLoco
Arnaud Crétot est pionnier dans la torréfaction solaire : installé à Montville, il prouve que la cuisson et la torréfaction solaire sont possibles en Normandie !
Différents produits sont à découvrir : du petit-déjeuner (GrainesOmiel) à l’apéro (mix de graines torréfiées) en passant par des substituts au café… Bonne découverte !
Disponible en boutique
